Σακχαρώδης διαβήτης

2012-03-10 01:18

   

    Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι σύνδρομο το οποίο χαρακτηρίζεται από σχετική ή απόλυτη έλλειψη ινσουλίνης με αποτέλεσμα τη διαταραχή του μεταβολισμού των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών. Απαντάται σε δύο βασικές μορφές: τον τύπου Ι (ινσουλινοεξαρτώμενο) και τον τύπου ΙΙ (μη ινσουλινοεξαρτώμενο).

ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ

Τον ακρογωνιαίο λίθο στην αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη αποτελεί η εξατομικευμένη δίαιτα.

• Περιορισμός των κορεσμένων λιπών και της χοληστερόλης
• Αύξηση της κατανάλωσης φυτικής ίνας
• Πολλά και μικρά γεύματα σε τακτά χρονικά διαστήματα, τα οποία περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες
• Αποφυγή των διαιτολογίων τα οποία δεν είναι διατροφικά επαρκή – εφαρμογή μόνο εξατομικευμένων διαιτολογίων
• Τακτική σωματική άσκηση
• Διατήρηση του σωματικού βάρους σε επιθυμητά επίπεδα
• Αποκλεισμός των γλυκών και της ζάχαρης
• Ήπια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών
• Συμμετοχή των υδατανθράκων σε ποσοστό 50 – 60% της ολικής ενεργειακής πρόσληψης

Εύη Αλεξιάδου - Δημήτρης Σαμανίδης