Σύντομα και περιεκτικά
Φαινυλοκετονουρία
2012-03-13 23:48
Η φαινυλοκετονουρία (PKU), είναι μία κληρονομική νόσος, η οποία παρουσιάζεται κυρίως στην καυκάσια φυλή. Πρόκειται για μία ενδογενή διαταραχή του μεταβολισμού, που αφορά στο απαραίτητο αμινοξύ φαινυλαλανίνη (phe). Οφείλεται σε κάποια διαταραχή του συστήματος υδροξυλίωσης της...
Γρήγορο αδυνάτισμα;
2012-03-13 23:28
Η μεγάλη και ταχεία απώλεια σωματικού βάρους σε μικρό χρονικό διάστημα, με ακραίες πρακτικές μείωσης βάρους, αυξάνει τον κίνδυνο για χολολιθίαση, διαταράσσει το επίπεδο ηλεκτρολυτών (κάλιο, νάτριο) και το επίπεδο ασβεστίου και μπορεί να προκαλέσει αναιμία,...
Αυτοθεραπεία
2011-12-05 13:54
Το σώμα μας έχει την ιδιότητα να αυτοθεραπεύεται. Ύψιστη σημασία έχουν οι παράγοντες: διατροφή, κίνηση, περιβάλλον, τρόπος ζωής, τρόπος σκέψης.
ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ 432 π.Χ.
Ασκληπιός
2011-12-05 13:50
Ο Ασκληπιός, είναι ο πατέρας της ιατρικής. Μεγαλωμένος από το σοφό Κένταυρο (άλλη ενδιαφέρουσα θεραπευτική μορφή της ελληνικής μυθολογίας), είναι ο διασημότερος θεραπευτής των νόσων που μάστιζαν τους ανθρώπους, κατά την αρχαιότητα. Σύζυγός του ήταν η Ηπιόνη, προσωποποίηση της ηπιότητας, με την...
Δυσανεξία στη λακτόζη
Η συγκεκριμένη δυσανεξία αναφέρεται στην αδυναμία πέψης του βασικού υδατάνθρακα του γάλακτος, τη λακτόζη. Οφείλεται στην έλλειψη του ενζύμου λακτάση, η οποία διασπά τη λακτόζη σε απλούστερα μόρια, ώστε να απορροφηθεί από τον οργανισμό. Τα συμπτώματα (τυμπανισμός, υπερπαραγωγή αερίων, διαρροϊκές κενόσεις είναι συνήθως ακίνδυνα αλλά ιδιαίτερα δυσάρεστα. Οι άνθρωποι με δυσανεξία στη λακτόζη πρέπει να αποφεύγουν όλα τα ζωικά γάλατα αλλά μπορούν να καταναλώνουν γάλα με μερικώς υδρολυμένη τη λακτόζη. Προσοχή πρέπει να δοθεί, από τα άτομα με σοβαρή δυσανεξία, στα προιόντα που περιέχουν μικρές ποσότητες λακτόζης όπως:
- ψωμί και αρτοπροιόντα
- δημητριακά προγεύματος
- στιγμιαίες σούπες
- έτοιμο πουρέ πατάτας
- μαργαρίνες
- dressings
- ζαχαρώδη
- μπισκότα
- υποκατάστατα γεύματος
- ορισμένα φάρμακα
- προιόντα που στα συστατικά τους αναγράφονται λέξεις όπως ορός γάλακτος, ξηρά στερεά γάλακτος κ.α.
Εύη Αλεξιάδου - Δημήτρης Σαμανίδης
Ετικέτες
Άρθρα
Γραμμές καθοδήγησης για υγιεινή διατροφή
2012-03-14 00:00
Αγοράστε άπαχα μέρη βοδινού, μοσχαρίσιου, χοιρινού και κατσικίσιου κρέατος.
Το ψάρι περιέχει ελάχιστα ποσά -ίχνη- κορεσμένων λιπών.
Το άσπρο κρέας των πουλερικών έχει λιγότερο λίπος από το σκούρο.
Το άγριο θήραμα, είναι χαμηλό σε λιπαρά, αλλά περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα...
Δυσανεξία στη λακτόζη
2012-03-13 23:58
Η συγκεκριμένη δυσανεξία αναφέρεται στην αδυναμία πέψης του βασικού υδατάνθρακα του γάλακτος, τη λακτόζη. Οφείλεται στην έλλειψη του ενζύμου λακτάση, η οποία διασπά τη λακτόζη σε απλούστερα μόρια, ώστε να απορροφηθεί από τον οργανισμό. Τα συμπτώματα (τυμπανισμός,...
Τοπικό αδυνάτισμα: μύθοι και πραγματικότητα
2012-03-13 23:51
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν πως γυμνάζοντας συγκεκριμένα σημεία του σώματος (στα οποία υπάρχει μεγαλύτερο απόθεμα λίπους), θα μειώσουν περισσότερο το λίπος της περιοχής. Στη πραγματικότητα αυτό που καταφέρνουμε είναι να γυμνάσουμε το μυ και όχι το λίπος. Δεν υπάρχει άμεση...
Υπερουριχαιμία - ουρική αρθρίτιδα
2012-03-13 23:44
Η ουρική αρθρίτιδα αποτελεί μορφή αρθροπάθειας, η οποία εντοπίζεται κυρίως στα μεγάλα δάχτυλα των ποδιών, αλλά συχνά και σε άλλες αρθρώσεις. Η πάθηση προκαλείται από εναπόθεση ουρικών κρυστάλλων στην άρθρωση, σε συνδυασμό με αύξηση του επιπέδου του ουρικού οξέος στο...